NOTIZIE

Oltre 450 aziende italiane ed estere, oltre 100 eventi nell’arco di quattro giorni, più di 40.000 visitatori; questi i numeri della quarta edizione di Cosmofood evento...

Soltanto pochi giorni fa abbiamo assistito alla presentazione di due attese guide alla ristorazione e ai vini d'Italia, quella de L'Espresso e quella, famosissima,...

LE RICETTE

Sicuramente è un dolce impegnativo ma alcune preparazioni (daquoise,marquise) possono essere preparate qualche giorno prima,conservate in freezer e un'ora prima di iniziare la preparazione...

TERRITORI

Trovare un pasto veloce, economico e genuino é spesso complicato, ma questa combinazione é sempre piú richiesta dagli italiani. In risposta a questa necessità...

Domenica 5 giugno noi di Gusto News siamo stati invitati a Milo per partecipare ad una degustazione guidata organizzata presso l'azienda agricola Barone di...

LOCALI

Trovare un pasto veloce, economico e genuino é spesso complicato, ma questa combinazione é sempre piú richiesta dagli italiani. In risposta a questa necessità...

Nonostante tendenze etiche (rispettabili) miste a presunti salutismi modaioli (molto meno rispettabili) facciano spuntare come funghi ristoranti e locali prettamente vegetariani o addirittura vegani...

Il BICCHIERE

Giornalisti enogastronomici, food and wine blogger, fotografi, videomaker e appassionati di vino fatevi avanti. Sono aperte anche in Italia le candidature al Born Digital Wine...

“L’Italia, per due giorni, è diventata la capitale europea del vino. Dopo quattro anni il Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), l’organismo che raccoglie...

IN CUCINA

Le bacchette orientali (più comunemente bacchette cinesi) consistono in una coppia di bastoncini affusolati  usati come posate o utensili per gli alimenti in vari paesi...

Avete mai provato ad temperare una carota? Con Karoto ora è possibile farlo! Grazie al coloratissimo prodotto a forma di temperamatite distribuito da Monkey Business avete la possibilità...

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BLOG

Sicuramente è un dolce impegnativo ma alcune preparazioni (daquoise,marquise) possono essere preparate qualche giorno prima,conservate in freezer e un'ora prima di iniziare la preparazione...

PEOPLE

Chi è Sonia Peronaci lo sanno davvero in molti in Italia, sanno anche che ha iniziato a cucinare nel ristorante del padre all'età di...

PRODOTTI

Cosa sia davvero il Capocollo di Martina Franca, se non lo si è ancora gustato, è materia di scrittura che può muoversi fra la...

NON SOLO FOOD

Il rapper emiliano KillaDoc, classe 1980, nato artisticamente nel 1996 all'alba della "golden age" dell'Hip hop italiano, ha voluto rendere omaggio al programma di street food...