Rotolo Rustico

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Un rotolo di pasta sfoglia non manca mai nel mio frigo. E’ quello che mi salva quando non so cosa fare, quando ho ospiti improvvisi, o più semplicemente se voglio preparare qualcosa di delizioso e veloce .

Questo che vi propongo è un rotolo farcito con prosciutto cotto e galbani, velocissimo, facile e buonissimo!

Ingredienti

  • Un rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • 150 gr. di galbanino (o quello che preferite)
  • Tuorlo per spennellare

Procedimento

Fate dei tagli su metà sfoglia. 

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Farcite la parte che non avete tagliato.

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Arrotolate come vedete in foto.

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Io per dare un tocco di estetica in più, ho arrotolato le striscioline su se stesse e ho adagiato sopra.
Spennellate con tuorlo , infornate in forno già caldo a 180°, fate cuocere per 20/25 minuti circa (dipende dal forno).
Servitelo tiepido.

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Blog a cura della nota Food blogger Terry di "Le delizie di Terry" uno spazio dedicato a ricette semplici e alla portata di tutti.

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