Un rotolo di pasta sfoglia non manca mai nel mio frigo. E’ quello che mi salva quando non so cosa fare, quando ho ospiti improvvisi, o più semplicemente se voglio preparare qualcosa di delizioso e veloce .
Questo che vi propongo è un rotolo farcito con prosciutto cotto e galbani, velocissimo, facile e buonissimo!
Ingredienti
- Un rotolo di pasta sfoglia già pronta
- 150 gr. di prosciutto cotto
- 150 gr. di galbanino (o quello che preferite)
- Tuorlo per spennellare
Procedimento
Fate dei tagli su metà sfoglia.
Farcite la parte che non avete tagliato.
Arrotolate come vedete in foto.
Io per dare un tocco di estetica in più, ho arrotolato le striscioline su se stesse e ho adagiato sopra.
Spennellate con tuorlo , infornate in forno già caldo a 180°, fate cuocere per 20/25 minuti circa (dipende dal forno).
Servitelo tiepido.
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